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16 set 2024

Armillaria mellea: prevenire e sconfiggere il marciume radicale nei vigneti

La viticoltura è una pratica antica e complessa, e come molte altre forme di agricoltura, è vulnerabile a una serie di malattie fungine. Tra...

11 set 2024

C’era una volta un bosco che, dopo giorni di pioggia, si trasformava in un regno incantato. Le foglie bagnate brillavano sotto i raggi timid...

10 set 2024

Negli ultimi anni, l'interesse verso i funghi come alimento funzionale per la salute è cresciuto notevolmente. Oltre al loro sapore unic...

09 set 2024

Negli ultimi anni, l'alimentazione durante la gravidanza ha ricevuto molta attenzione, soprattutto per il suo impatto sulla salute della...

29 ago 2024

Coltivare funghi Pleurotus ostreatus , noti anche come orecchione, sbrisa o fungo ostrica, è un'attività gratificante e accessibile anche...

25 ago 2024

I funghi, spesso apprezzati in cucina per il loro sapore e la loro versatilità, possiedono anche notevoli proprietà medicinali. Tra questi,...

15 ago 2024

Gli alberi monumentali, veri e propri giganti della natura, rappresentano un patrimonio di inestimabile valore storico, culturale e ambienta...

05 lug 2024

Quando si parla di funghi, il primo che viene in mente a molti è il Porcino. Considerato il re indiscusso dei funghi, il Porcino è apprezzat...

07 giu 2024

Le spugnole, conosciute scientificamente come Morchella, sono funghi primaverili molto apprezzati per il loro sapore unico e prelibato. Ques...

12 ott 2023

L'essiccazione è uno dei metodi più antichi e naturali per conservare i funghi, permettendo di gustarli tutto l'anno. Gli essiccator...