Neoboletus luridiformis

Indice

• Introduzione
• Nome scientifico
• Classificazione
• Nomi comuni
• Commestibilità
• Caratteristiche morfologiche
• Caratteristiche organolettiche e di habitat
• Distribuzione geografica
• Stagionalità
• Possibili Confusioni
• Proprietà medicinali o tossiche
• Metodo di coltivazione
• Storia, usi tradizionali e curiosità
• In cucina

Introduzione

Neoboletus luridiformis, precedentemente conosciuto come Boletus erythropus, è un fungo micorrizico appartenente alla famiglia delle Boletaceae. È caratterizzato dal cappello marrone, pori rossi e un viraggio al blu quando danneggiato. Sebbene crudo sia tossico, dopo una cottura adeguata diventa commestibile.

Nome scientifico

Il nome scientifico attuale del fungo è Neoboletus luridiformis, precedentemente noto come Boletus erythropus.

Classificazione

• Regno: Fungi
• Divisione: Basidiomycota
• Classe: Agaricomycetes
• Ordine: Boletales
• Famiglia: Boletaceae
• Genere: Neoboletus
• Specie: Neoboletus luridiformis

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