Amanita vaginata (Amanita ovata, Amanita senza anello, Amanita grigia)

Pubblicato il  20 ago 2024, Aggiornato il  24 ott 2024

Indice

Introduzione

Amanita vaginata, conosciuta anche come "Amanita vaginata grigia", è un fungo appartenente alla famiglia delle Amanitaceae. È noto per il suo aspetto delicato e per l'assenza di un anello sul gambo, il che lo distingue da altre specie del genere Amanita. È relativamente comune nei boschi di latifoglie e conifere.

Nome scientifico

Il nome scientifico completo del fungo è Amanita vaginata.

Classificazione

  • Regno: Fungi
  • Divisione: Basidiomycota
  • Classe: Agaricomycetes
  • Ordine: Agaricales
  • Famiglia: Amanitaceae
  • Genere: Amanita
  • Specie: Amanita vaginata

Nomi comuni

In italiano, Amanita vaginata è comunemente chiamata "Amanita vaginata grigia" o "Amanita vaginata".

Commestibilità

Il Amanita vaginata è considerato commestibile, ma è consumato raramente. Sebbene non sia tossico, la somiglianza con altre specie velenose del genere Amanita, come Amanita phalloides o Amanita verna, rende la raccolta rischiosa. Si raccomanda estrema cautela.

Caratteristiche morfologiche

  • Cappello: Di colore grigio chiaro o grigio-bruno, con un diametro che varia dai 5 ai 10 cm. La superficie è liscia, e con l'età diventa un po' striata.
  • Lamelle: Fitte, di colore bianco o crema, libere dal gambo.
  • Gambo: Bianco, cilindrico, liscio, privo di anello, con una base bulbosa avvolta in una volva membranosa.
  • Spore: Bianche, ellissoidali.

Caratteristiche organolettiche e di habitat

Non ha un odore o sapore particolarmente distintivo. Cresce in terreni acidi, preferendo foreste di latifoglie e conifere, ma può essere trovato anche in prati e parchi. È più comune in ambienti umidi.

Distribuzione geografica

Il Amanita vaginata è diffuso in tutta Europa, Nord America e alcune regioni dell'Asia. Predilige climi temperati.

Stagionalità

Fruttifica principalmente tra la fine dell'estate e l'autunno, da agosto a ottobre.

Possibili Confusioni

Il Amanita vaginata può essere confuso con altre specie di Amanita, tra cui alcune specie velenose come Amanita phalloides o Amanita verna, che hanno una volva simile. È cruciale evitare di raccogliere esemplari sospetti.

Proprietà medicinali o tossiche

Non sono note proprietà medicinali o tossiche per il Amanita vaginata. Tuttavia, è sempre consigliabile cautela nel consumare funghi di questo genere.

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