Ricetta Spaghetti ai geloni
Pubblicato il 01 ago 2021,
Aggiornato il 20 ago 2024
Ingredienti:
- 600g di geloni
- 5 cucchiai d’olio
- uno spicchio d’aglio
- un peperoncino fresco
- 3 rametti di timo
- 350g di spaghetti
- 2 pomodori
- 100g di pancetta
- 30g di pecorino
Preparazione:
Tagliate a listarelle i geloni e cuoceteli per 10 minuti con l’olio, aglio, peperoncino senza semi e tagliato a rondelle, e le foglie dei rametti di timo. Aggiungete gli spaghetti cotti al dente, i pomodori sbucciati, privati dei semi e ridotti a dadini e pancetta tagliata a bastoncino. Saltate il tutto per un attimo, eliminate l’aglio e cospagete con il pecorino a scaglie.
Note:
Per eliminare parte del grasso della pancetta fatela rosolare prima senza condimento.
Posta un commento
Posta un commento
REGOLAMENTO COMMENTI
Ti invitiamo a utilizzare la sezione dei commenti in modo responsabile e rispettoso. Per garantire una discussione di qualitĂ e mantenere un ambiente piacevole per tutti, ti chiediamo di seguire queste semplici linee guida:
1) Rispetto reciproco: Mantieni sempre un tono rispettoso nei confronti degli altri utenti. Commenti offensivi, discriminatori o provocatori non saranno tollerati e verranno rimossi.
2) Nessuno spam: Evita di pubblicare messaggi promozionali, link non pertinenti o contenuti che possano essere considerati spam. Il nostro obiettivo è mantenere la discussione focalizzata sui temi legati ai funghi e alla micologia.
3) Contributi pertinenti e costruttivi: Cerca di apportare valore alla discussione con commenti pertinenti e contributivi. Condividi le tue esperienze, opinioni e consigli relativi al tema in modo costruttivo.
4) Privacy: Non pubblicare informazioni personali, né tue né di terzi. Proteggiamo la privacy di tutti gli utenti.
5) Moderazione: Ci riserviamo il diritto di moderare, modificare o rimuovere qualsiasi commento che non rispetti queste linee guida. Commenti non conformi potrebbero essere rimossi senza preavviso, e in caso di violazioni ripetute, l’accesso alla sezione commenti potrĂ essere limitato.
Partecipare in modo corretto e responsabile è fondamentale per creare una comunità attiva e piacevole. Grazie per la tua collaborazione!