Ricetta Liquore di finferli
Pubblicato il 01 feb 2024,
Aggiornato il 30 ago 2024
Ingredienti:
- 1kg di finferli
- 200gr di zucchero semolato
- 1l di alcool a 95°
- 0.5l di acqua
Preparazione:
Mettete in un vaso a chiusura ermetica, precedentemente sterilizzato, un kg di finferli molto profumati e ben puliti; unite 200g di zucchero semolato, un litro di alcool a 95° e mezzo litro d’acqua. Mescolate bene il tutto, chiudete ermeticamente e conservate il vaso in un luogo fresco e buio per non meno di 10 giorni. Riprendetelo, filtrate il liquore, travasatelo in bottiglie e servitelo fresco.
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