Ricetta Funghi al pepe
Pubblicato il 01 nov 2023,
Aggiornato il 18 ago 2024
Ingredienti:
- 1kg di funghi
- acqua
- succo di limone
- 1l di aceto bianco
- 2 cucchiai di pepe rosa
- sale
Preparazione:
Pulite un kg di funghi, tagliate a pezzetti i più grandi e scottateli in acqua bollente salata acidulata con succo di limone per 2 o 3 minuti; scolateli e fateli asciugare. Portate a ebollizione un litro di aceto bianco con 2 cucchiai di pepe rosa e lasciate sobbollire per 10 minuti. Riempite i vasi sterilizzati con i funghi, colmate con l’aceto di cottura e sterilizzate in acqua bollente per circa 20 minuti. Lasciate riposare in luogo fresco e buio per almeno un mese.
Posta un commento
Posta un commento
REGOLAMENTO COMMENTI
Ti invitiamo a utilizzare la sezione dei commenti in modo responsabile e rispettoso. Per garantire una discussione di qualità e mantenere un ambiente piacevole per tutti, ti chiediamo di seguire queste semplici linee guida:
1) Rispetto reciproco: Mantieni sempre un tono rispettoso nei confronti degli altri utenti. Commenti offensivi, discriminatori o provocatori non saranno tollerati e verranno rimossi.
2) Nessuno spam: Evita di pubblicare messaggi promozionali, link non pertinenti o contenuti che possano essere considerati spam. Il nostro obiettivo è mantenere la discussione focalizzata sui temi legati ai funghi e alla micologia.
3) Contributi pertinenti e costruttivi: Cerca di apportare valore alla discussione con commenti pertinenti e contributivi. Condividi le tue esperienze, opinioni e consigli relativi al tema in modo costruttivo.
4) Privacy: Non pubblicare informazioni personali, né tue né di terzi. Proteggiamo la privacy di tutti gli utenti.
5) Moderazione: Ci riserviamo il diritto di moderare, modificare o rimuovere qualsiasi commento che non rispetti queste linee guida. Commenti non conformi potrebbero essere rimossi senza preavviso, e in caso di violazioni ripetute, l’accesso alla sezione commenti potrà essere limitato.
Partecipare in modo corretto e responsabile è fondamentale per creare una comunità attiva e piacevole. Grazie per la tua collaborazione!